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廣仁堂中醫診所減重 中醫減肥 你該了解數十年有效經驗的中醫診所經驗技術~
中醫減肥需要強調身體體質，只要能識別出個人肥胖的因素，然後根據個人的體質和症狀，施以正確的為個人配製的科學中藥，減肥成功可被期待，已經有很多成功案例。這也是我們在中醫減重減肥領域有信心的原因。
廣仁堂中醫診所診所使用溫和的中藥使您成功減肥而無西藥減重的副作用，也可減少病人自行使用來路不明的減肥藥所產生的副作用，不僅可以成功減重，配合飲食衛教得宜，就可以不復肥。
廣仁堂中醫診所多年成功經驗，為您提供安全，有效的減肥專科門診。

中藥減重和西藥減重差異性：
目前普遍流行的是藥物減肥法，藥物減肥法分為中藥減肥法和西藥減肥法。有些人也會選擇抽脂等醫美方式。
但是在我們全套的中藥減肥計劃中，除中藥外，還有埋線幫助局部減肥的方法。
西藥減肥，除了雞尾酒療法外，早年流行的諾美婷也是許多人用西藥減肥的藥物。
但是近期大多數人都開始轉向尋求傳統中藥不傷身的方式來減肥，同時可應用針灸，穴位埋入等改善局部肥胖。

許多人不願嘗試中醫減重最大原因：
減肥的最大恐懼是飢餓。廣仁堂中醫診所客製化的科學中藥。根據個人需要減少食慾，但是又不傷身，讓您不用忍受飢餓感
讓您不用為了減重，而放棄該攝取的營養。
如果您一直想要減肥，已經常試過各類坊間的西藥還是成藥，造成食慾不振或是食慾低下，甚至出現厭食的狀況，營養不良的情形

請立即尋求廣仁堂中醫診所的協助，我們為您訂做客製化的減重計畫，幫助您擺脫肥胖的人生！

廣仁堂中醫診所深獲在地居民的一致推薦，也有民眾跨縣市前來求診

醫師叮嚀:病狀和體質因人而異，須找有經驗的中醫師才能對症下藥都能看到滿意的減重效果。

廣仁堂中醫診所數十年的調理經驗，值得你的信賴。

內容簡介

詳細資料

1 涼拌鯽魚 ... 原料：鯽魚2條、蔥花、香菜末、蒜末、小米辣椒末各10克、蔥段、薑片、芝麻各5克、花椒麵4克、自製蒸魚豉油50毫升、料酒、藤椒油各10毫升、鮮辣汁、香醋各5毫升 製法： 1、把鯽魚宰殺治凈後，裝盤並加蔥段、薑片和料酒拌勻，待送入蒸櫃蒸熟以後，取出來待用。 2、把花椒麵、自製蒸魚豉油、藤椒油、鮮辣汁和香醋放一起調勻，然後澆在魚身上並撒入蔥花、香菜末、蒜末、小米辣椒末和芝麻，即成。 2 涼拌巴骨肉 ... 原料：去皮的帶骨豬頭半隻、白滷水1鍋、大蔥節、薑末、蒜末、花椒粉、鹽、白糖、味精、紅油、香油各適量香菜少許 製法： 1、把帶骨豬頭先治凈，入沸水鍋汆一水撈出，隨後放到白滷水鍋里鹵至豬頭肉脫骨，揀出來晾涼後，取凈肉便得到巴骨肉。 2、臨出菜時，現把巴骨肉切成片納盆，加薑末、蒜末、鹽、白糖、味精、紅油、香油和大蔥節一起拌勻。裝盤時，點綴一些香菜，即成。 特色： 對於巴骨肉，廚師以前多用來炒製成菜，而這裡卻將其按類似於涼拌雞的做法成菜，入口麻辣鮮香，頗為誘人。 3 涼拌薇菜 ... 味型：蒜泥味 主料：薇菜100克。 輔料：蘆筍10克。 調料：蔥油10克、蒜10克、味精5克、小米辣2克。 製作： 1、將薇菜用熱水發脹，用剪刀剪成小段，沖水除去苦味，下鍋煮熟，小米辣切成薄片； 2、筍去皮，切成厚片，加入薇菜、蘆筍調味裝盤，再撒小米辣。 提示：薇菜沒有發脹，口感不脆嫩。 特點：脆嫩無比，蒜香爽口，老少皆宜。 4 蔥拌羊肚 ... 原料：羊肚一個，香蔥節、煳辣椒節各少許。 調料：鹽、香醋、紅油、香油各適量，滷水一鍋。 製作：把羊肚治凈以後，放滷水鍋里先鹵熟，撈出來晾冷了切成絲，再放拌菜盆里，加入香蔥節、煳辣椒節、鹽、香醋、紅油和香油拌勻，分裝於小容器裡邊即可上桌。 說明：香蔥和羊肚搭配，能有效緩解羊肚的膻味，起到除異增香的效果。拌制時加一點醋，可以增加成菜的回味，這樣吃起來更加利口。 5 韭香黃瓜仔 ... 用韭花蓉醃小黃瓜，本來平淡的黃瓜變得清香鮮辣、個性十足。 材料：韭菜花150克，小黃瓜300克，鹽10克，白糖3克。 製作： 1、韭菜花洗凈，晾至沒有水分，放入攪拌機里攪成蓉。 2、韭菜花蓉加鹽、白糖放入密封的盛器中。 3、小黃瓜洗凈，晾至表皮沒水分，放入韭菜花蓉里，蓋上蓋子，醃製一整夜，第二天就可以拿出來上菜了。 4、走菜時，把小黃瓜改斜刀，擺成花形裝盤即可。 製作關鍵： 密封盛器里不要沾上水和油，否則此菜當天如果賣不完就容易變質。 6 虎皮鳳爪 ... 主料：鳳爪。 香料：蔥、姜、八角、桂皮、香葉、小茴香各適量。 調料： 土雞湯王、雞湯粉少許，高湯5千克，老抽少許，生抽、鮮辣汁各半瓶。 製作： 1、將鳳爪放麥芽糖沸水。 2、鍋燒熱倒1千克色拉油燒至八成熱，放鳳爪炸至金黃色。 3、放入調好的滷水中大火燒開，關火燜45分鐘即可。 7 開胃蕨菜粉 ... 原料：蕨菜粉200克，蒜泥10克。 調料 水塔陳醋200克，白糖100克，紅油50克，香油10克，花椒油10克，食鹽3克。 製作： 蕨菜粉燙熟，加入所有調料拌勻，用筷子卷兩卷，擺盤即可。 8 干拌牛肉 ... 主料：牛肉150克 輔料：鮮紅椒丁15克、炒花生米10克 調料：熟辣椒油10克、醬油40克、蔥5克、鹽1克、白糖1克、花椒粉4克、味精6克 味型：咸辣味 製作： 1、牛肉洗凈，在開水鍋內煮熟，撈起晾涼後切成片；蔥切成2.5厘米長的段；花生米碾細。 2、將牛肉片盛入碗內，先下鹽拌合，使之入味，接著放辣椒油、白糖、醬油、味精、花椒粉、鮮紅椒丁再拌，最後下入蔥花以及熟花生米粒，或炒熟的芝麻，拌勻盛入盤內即可。 提示： 牛肉須微火煮制熟透，拌制時調味不宜過重，以牛肉本味略微有味即可。 9 王府酸辣雞 ... 原料：凈土仔公雞300克，雲南大香菜、檸檬各50克，紅小米椒10克。 調料：東古一品鮮、鮮露各5克，白糖、藤椒油各3克，雞粉4克，白醋20克，雞汁2克。 製作： 1.仔公雞洗凈，用白切雞的方法製作成熟，然後切成2厘米見方的塊。 2.雲南大香菜切成長3厘米的段；檸檬切成厚3厘米的片；紅小米椒切成0.5厘米的段。 3.將雞丁放入盆內，倒入調料拌勻，醃製20分鐘，再放入切好的檸檬、雲南香菜、小米椒拌勻即成。 10 老滷牛肉 ... 主料：牛腱子，青筍丁、茴香苗（或薄荷葉）。 調料： A料（滷牛肉膏、百年鹵王、牛骨高湯粉、香葉、桂皮、花椒、良姜、草果、白芷、蔥、姜、糖、鹽），香油。 製作： 將A料調成鹵湯煮開後，下入牛腱小滷製三十分鐘，放涼入味，取出切丁，將青筍丁墊入盤底，上覆牛肉丁，澆原汁、滴香油，點綴茴香苗，即可上桌。 11 藍莓蜜柚 ... 柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，味道酸甜，略帶苦味，特別適合夏季餐桌。蜂蜜加藍莓醬都是比較柔和清香的口味，不會掩蓋柚子的清涼口感，再與色澤鮮明的三色時蔬相結合，整道菜偏於滋補、價格親民，很受歡迎。 材料： 原料： 柚子肉200克，生菜50克，胡蘿蔔、去皮黃瓜各60克。 調料： 藍莓醬35克，蜂蜜10克。 製作： 1、將柚子肉掰成小塊；藍莓醬與蜂蜜調勻。 2、將生菜掰成大片，胡蘿蔔、去皮黃瓜分別切成大片，放在盤裡，上放柚子塊，再淋上藍莓蜂蜜醬即可。 注意： 柚子肉不用刀切，要用手掰，才能保持其水分和營養元素不流失。 12 蔥香翡翠手撕雞 ... 手撕雞顏色較黑，我們搭配菠菜梗一起涼拌，賣相好，營養搭配也合理。 原料：黑爪公雞1隻（重約1千克），菠菜梗100克，烤香的花生碎20克。 調料： A料（八角、花椒、蒔蘿籽各0.5克，香葉、桂皮各0.2克，小茴香0.3克，原味醬油400克） B料（芝麻油、蔥絲各10克，蔥油15克，紅椒絲5克，鹽、味精各0.5克）。 製作： 1、公雞宰殺制凈，放入A料醃製48小時，掛於陰涼通風口處風乾約24小時，放入蒸箱內大火蒸製2小時，取出後用手撕成細絲。 2、菠菜梗焯水，沖涼後控水，加入雞絲、B料拌勻，裝入盤中，最後撒上花生碎即可。 13 冰鎮鮮天麻 ... 特點：此菜造型美觀，口感清涼爽口、明目健腦，藥用價值高。 主料：鮮天麻260g，青瓜50g，胡蘿蔔50g，小米椒10g。 調料： 特製混合豉油 25g，芥菜 15g。 製作： 1.將鮮天麻刮皮切薄片，青瓜、胡蘿蔔切薄片用冰水浸泡待用。 2.將鮮天麻片淖水，沖冷後入冰水中浸泡待用。 3.將天麻片插入刺身盆中的碎冰層中，青瓜片、胡蘿蔔片點綴其間。 4.取深味碟兩個，調油辣味和芥辣豉油味兩碟，同擺好的鮮天麻同上桌即可。 小貼士： 天麻淖水後要迅速入凍水浸泡以增加脆爽感。 14 黑蒜木瓜拌百合 ... 原料：黑蒜3粒，青木瓜200克，鮮百合30克，蟹籽5克，薄荷葉1根。 做法： 1、黑蒜改刀切1開2。 2、青木瓜改刀1CM*5CM的薄片後，浸冰水待用。 3、酸甜汁醬：白醋，鹽，雞汁，冰糖水，熗辣椒油，芝麻油。 4、把青木瓜、百合和酸甜汁醬涼拌均勻。 5、裝盤，灑上黑蒜和鮮紅的蟹籽即可。 15 鮮醬鳳尾芹 ... 製作：商丘薈萃閣孫竟 西芹做冷菜時以爽口為主，這次我在爽口的基礎上加上了芝麻醬，讓食客品嘗清新的同時還能嘗到濃郁的醬香風味。 材料： 原料： 西芹240克，紅椒米5克。 調料： 廚邦米醋15克，芝麻醬50克，味精2克，鹽、廚邦100%純芝麻油各5克，香蔥1克，海米油25克。 製作： 1、西芹去老皮，切成鳳尾狀，放入冰水中浸泡30分鐘，取出瀝乾水分，裝盤後撒上紅椒米。 2、芝麻醬加入純凈水60克澥開，放入其餘調料拌勻，裝入小碗內，配西芹上桌即可。 海米油： 將海米10克放入60℃的水中浸泡25分鐘，撈出控水切末，與蒜蓉5克拌勻，澆入七成熱的色拉油10克，拌勻後晾涼即可。 16 咖喱茭白 ... 製作：薈萃閣金一碗范亞東 茭白解熱毒，除煩渴，具有較高的營養價值，我將其炸至金黃後用咖喱醬炒勻，再用魚子醬點綴裝盤，口味、口感、顏值俱佳。 材料： 原料： 新鮮茭白300克，魚子醬1克。 調料： 色拉油1千克（約耗30克），A料（黑椒碎3克，蒸魚豉油、白糖各2克，廚邦雞粉1克），咖喱醬5克，干圓蔥碎3克，蒜米2克，蔥油20克。 製作： 1、茭白去掉外皮，切成0.3厘米厚的片。 2、鍋中放色拉油，燒至四成熱時放入茭白片，炸至金黃撈出，用吸油紙吸去多餘油分。 3、鍋內放入蔥油，燒至六成熱時放入圓蔥碎、蒜米炒香，放入咖喱醬，炒香後放入茭白、A料，炒勻後倒出茭白片晾涼，點綴魚子醬裝盤即可。

文章來源取自於：

每日頭條 https://kknews.cc/food/x49x269.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010196597

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